一位多年經(jīng)營水果生意的零售商不到專業(yè)批發(fā)市場進貨,卻把進貨地點改為萬果園,他的這一做法似乎有點讓人琢磨不透。河南萬果園商貿(mào)有限公司負責(zé)人一語道破天機:“就拿香蕉為例,我們的零售價比市場的批發(fā)價還要低?!?/p>
質(zhì)量和價格,該更在乎哪個,是消費者在購物時普遍涉及到的問題,好像物美價廉的商品永遠只存在于理想之中。了解了萬果園才知道,原來質(zhì)量和價格并不永遠是正比。萬果園注重從源頭上杜絕假冒偽劣商品進入賣場,以規(guī)模優(yōu)勢進行規(guī)模采購,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低價。
萬果園公司自成立之初,就把商品質(zhì)量視為公司發(fā)展的生命線。公司成立監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,將食品安全監(jiān)管工作作為一項重要內(nèi)容納入到日常經(jīng)營管理工作當(dāng)中,并與各店長簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。在工商、衛(wèi)生等職能部門的直接指導(dǎo)下,加強對食品、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作,有計劃地開展食品安全監(jiān)管常規(guī)和相關(guān)法律法規(guī)知識的學(xué)習(xí),強化守法誠信經(jīng)營意識、責(zé)任意識和職業(yè)道德。
從食品入市、經(jīng)營、退市三個環(huán)節(jié)加強監(jiān)督管理,萬果園逐步建立了以《食品入市索證、索票制度》、《食品準(zhǔn)入制度》、《食品購銷登記制度》、《食品退出制度》、《食品質(zhì)量監(jiān)管巡查制度》、《食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度為核心的食品質(zhì)量長效監(jiān)管機制。
公司率先實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度》,要求所有進入賣場銷售的水果、蔬菜必須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測,凡未經(jīng)檢測的水果、蔬菜一律不準(zhǔn)進入門店銷售,并花費數(shù)千元購置了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測儀器。同時,實行水果、蔬菜安全公示制度和質(zhì)量安全追溯制度。
以制度規(guī)范員工操作流程,要求員工必須保持良好的個人衛(wèi)生,接觸直接入口的食品時,必須使用專用工具,保證操作規(guī)范和食品衛(wèi)生。同時,做到食品擺放有序,其他商品擺設(shè)與食品明顯分開;經(jīng)營區(qū)與生活區(qū)分隔,店內(nèi)和庫房無農(nóng)藥等對人體生命健康高危的商品和物品。
公司積極參加創(chuàng)建“食品安全放心示范店”活動,主動接受職能部門的監(jiān)管和指導(dǎo),注重社會各界的監(jiān)督。面向社會開通了顧客投訴服務(wù)熱線、各連鎖分店設(shè)立了董事長信箱、成立了客戶服務(wù)中心?以便能夠隨時接受廣大消費者的投訴、批評和建議,及時了解自身的不足,并快速作出反饋,給顧客一個較為滿意的答復(fù)和處理結(jié)果。
低價才是硬道理。萬果園公司堅持成長與利益相結(jié)合,實施全面低價與產(chǎn)品開發(fā)相結(jié)合的經(jīng)營策略。
公司充分利用現(xiàn)有12000平方米的配送物流中心和43家連鎖分店的規(guī)模優(yōu)勢,進行規(guī)模采購。目前,公司已與數(shù)十家知名品牌商品廠家建立直接供貨關(guān)系??煽诳蓸贰⑼薰?、旺旺、康師傅、華龍方便面、白象方便面、青島啤酒、方欣、賽亞米業(yè)、邦杰食品、雙匯食品、匯源果汁、益海糧油、雀巢奶粉、上海太太樂雞精、腦白金、黃金搭檔、德榮牛肉……1000余家供應(yīng)商、上萬種商品,貨進源頭,海量進貨,統(tǒng)一配送,確保了天天優(yōu)質(zhì)低價。
為保證天天為廣大市民提供質(zhì)優(yōu)價廉的生鮮商品,公司與扶溝、商水、開封、山東等蔬菜、水果種植基地建立長期供銷采購業(yè)務(wù)合作關(guān)系,同時投資數(shù)十萬元資金,建立了生鮮冷凍庫、保鮮冷凍車輛等保鮮設(shè)備和生鮮配送中心,保證生鮮商品的新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價。各門店每天為顧客提供質(zhì)優(yōu)價低的水果、雙匯冷鮮肉、雞、魚、蛋、面條、饅頭及調(diào)理產(chǎn)品,全年每天均有3種以上超低價生鮮商品供應(yīng)。
一切只為消費者。萬果園公司從源頭上保證了消費者在各分店購買到安全、放心的商品,以實力實現(xiàn)商品的“物超所值”,做到了讓消費者“購物在萬果園,滿意在萬果園”。