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第07版:國(guó)內(nèi)新聞
 
 
 
2015年5月25日 星期
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河南將探索實(shí)行企業(yè)食品安全員(師)制度

  據(jù)新華社鄭州5月24日電(記者 張興軍)記者24日從河南省政府辦公廳獲悉,作為食品大省,為倒逼企業(yè)提升質(zhì)量安全內(nèi)控能力,新近出臺(tái)的2015年河南食品安全工作要點(diǎn)提出,將探索在部分重點(diǎn)行業(yè)、企業(yè)試點(diǎn)實(shí)行食品安全員(師)制度。

  河南食品安全工作要點(diǎn)提出,今后在食品安全監(jiān)管方面,將強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人的責(zé)任。具體措施包括,督促企業(yè)制定以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者首負(fù)責(zé)任、食品安全員(師)管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的主體責(zé)任制度。

  與此同時(shí),河南將加快健全食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度,加大安全投入力度,強(qiáng)化員工安全教育培訓(xùn),配備食品安全專職管理人員,嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理、定期自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品召回、事故處置和報(bào)告等制度。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的質(zhì)量安全管理責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者、網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)提供者等安全管理連帶責(zé)任。

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