2024年10月31日
張益嘉（右）與技術(shù)人員探討低溫奶制品研發(fā)問題。
□記者 金月全 通訊員 王志強 文/圖
10月24日，記者走進河南寶樂奶業(yè)有限公司（簡稱寶樂奶業(yè)）生產(chǎn)車間，只見管道縱橫交錯，傳送帶高速運轉(zhuǎn)，一個個桶罐聳立。牧場送來的鮮奶被罐裝車拉入工廠，經(jīng)過殺菌、檢測、包裝等工序，被工人第一時間送往倉庫打包，由運輸車送往大街小巷的商超貨架。
1998年6月，年過三十的扶溝縣固城鄉(xiāng)人張紅兵辭去穩(wěn)定工作，從洛陽市購進10頭奶牛，在家鄉(xiāng)成立了寶樂奶業(yè)。經(jīng)過張紅兵父子兩代人26年的努力拼搏，寶樂奶業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成年加工能力3.6萬噸，集牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售于一體的乳制品企業(yè)。公司品牌“豫寶樂”和“牧天下”為河南省著名商標，產(chǎn)品遠銷西安、長沙、無錫、成都、廣州、南昌等50多個城市，年銷售額10610萬元，年實現(xiàn)利稅378萬元。
如今，寶樂奶業(yè)的接力棒已交到公司第二代掌門人張益嘉手中。他憑著對夢想的堅守和追求，以創(chuàng)新的理念把企業(yè)發(fā)展為全市唯一一家具有全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代奶制品企業(yè)，用奮斗的青春展現(xiàn)出青年企業(yè)家的別樣風(fēng)采。
“其實，我從小就是在奶牛場長大的，對這個行業(yè)并不陌生。”張益嘉說，“從小到大，看到父親一點一點拼搏創(chuàng)業(yè)，很是自豪，同時也在心里播下了一個‘做事業(yè)’的種子。”
2016年，21歲的張益嘉從北京體育大學(xué)排球?qū)I(yè)畢業(yè)后，就跟隨父親張紅兵創(chuàng)業(yè)，成為一名“創(chuàng)二代”。他從一線員工做起，在資深員工的帶領(lǐng)下，開始全面學(xué)習(xí)了解寶樂奶業(yè)從產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售的全過程，同時參與公司的擴建和管理。2017年，他作為總經(jīng)理助理，全程參與公司加工生產(chǎn)基地擴改建和后期管理體系建設(shè)工作。
張益嘉告訴記者：“家族企業(yè)面臨管理落實不下去、執(zhí)行力不夠、‘新鮮血液’供給不足等問題。所以，我們出臺招工、遴選及重要崗位調(diào)整、設(shè)置等一系列措施，把工廠的管理理念扭轉(zhuǎn)過來，‘新鮮血液’增添進來?！?/p>
創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。張益嘉沒有躺在父輩的功勞簿上貪圖享樂，而是從基層做起，努力學(xué)習(xí)，直到掌舵公司。為把企業(yè)做大做強，他敢于探索，勇于創(chuàng)新，激發(fā)企業(yè)內(nèi)在的發(fā)展動力，也為企業(yè)加快發(fā)展帶來了更大機遇。
2018年，張益嘉帶領(lǐng)企業(yè)順利通過ISO9001、HACCP及GMP等多個權(quán)威認證，全面提升奶制品生產(chǎn)的規(guī)范性、安全性，實現(xiàn)了產(chǎn)品可追查溯源。寶樂奶業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理趙杰說：“從養(yǎng)殖到產(chǎn)品，生產(chǎn)過程的檢驗和產(chǎn)品的出廠都有嚴格的監(jiān)管。我們每月召開質(zhì)量分析會，拿出措施來提高產(chǎn)量，一年多來，公司的產(chǎn)量翻了一番，成本下降了20%?！?/p>
2019年，在張益嘉和團隊的努力下，寶樂奶業(yè)榮獲“中國學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)”資質(zhì)。2020年，張益嘉帶領(lǐng)團隊開拓學(xué)生奶市場，創(chuàng)造日銷售30萬份的佳績。當(dāng)前，公司正在推進現(xiàn)代化萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項目建設(shè)，不斷提升品牌質(zhì)量和在全國范圍內(nèi)的影響力?，F(xiàn)在，寶樂奶業(yè)已發(fā)展成為集“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代乳制品企業(yè)。
翻看張益嘉的創(chuàng)業(yè)“成績單”不難發(fā)現(xiàn)，8年來，他已實現(xiàn)了從一名一線員工到企業(yè)管理者的身份轉(zhuǎn)變。如果要給他貼一個標簽，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年”應(yīng)該是最合適的。
談及未來，張益嘉表示，寶樂奶業(yè)將持續(xù)加強品牌建設(shè)，不斷提升品牌質(zhì)量和在全國范圍的影響力；加大周口市場的開發(fā)力度，讓千萬周口人喝上家門口的奶制品；圍繞“種養(yǎng)+觀光”，建成集奶牛養(yǎng)殖、旅游觀光、科普研學(xué)為一體的休閑生態(tài)牧場，努力打造青少年社會實踐教育基地。
