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2022年03月10日
第07版:專題 PDF版

誠(chéng)信贏天下 真情報(bào)桑梓

——記河南省金健銘業(yè)餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)王化印

□記者  付永奇  王丹 文/圖

王化印,周口市太康縣人,中共黨員,河南省金健銘業(yè)餐飲管理有限公司董事長(zhǎng),太康縣人大代表。曾榮獲 “最美抗疫人”“支持征兵先進(jìn)個(gè)人”“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)稱號(hào)。

2月14日至16日,在商水舉辦的周商一體化暨2022迎新春房展會(huì),讓廣大市民體驗(yàn)到了一站式購(gòu)房帶來的便利。這中間飽含著許多愛心企業(yè)和志愿者的無私奉獻(xiàn)和熱情服務(wù),正是他們的辛勤付出,保障了本次房展會(huì)的成功舉辦。王化印就是這些愛心企業(yè)家中的一員。展會(huì)籌備期間,王化印主動(dòng)聯(lián)系主辦方,提出為參展企業(yè)和工作人員提供免費(fèi)午餐。在為期三天的展會(huì)期間,該公司專業(yè)人員每天準(zhǔn)時(shí)配送足量的午餐。天天都是三菜一湯,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,得到了參展房企和工作人員的好評(píng)。3月8日下午,記者對(duì)王化印進(jìn)行了專訪。說起他的創(chuàng)業(yè)故事,王化印感慨萬千……

白手起家,艱苦創(chuàng)業(yè)磨難多

王化印,1966年出生于太康縣朱口鎮(zhèn)鄧莊行政村柏王村,在家排行老二,熱愛勞動(dòng),從小就能熟練操作各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。1999年,他在太康縣創(chuàng)辦一家防火板廠,因不懂經(jīng)營(yíng),效益不好,最差時(shí)一個(gè)月虧損8萬多元。這對(duì)王化印來說是一個(gè)巨大的打擊。廠子倒閉后,他負(fù)債累累,面臨絕境。一天,思想沉悶的他騎著破摩托車來到渦河岸邊,看著緩緩流淌的河水,回想起創(chuàng)業(yè)的艱辛,心中滿是辛酸和委屈,他一遍又一遍反省自己創(chuàng)業(yè)失敗的原因,思考茫茫未來路。從小就不服輸?shù)乃?,有著不怕困難、敢拼敢闖敢干的性格,自責(zé)自省過后,他決定遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),外出務(wù)工創(chuàng)業(yè)……

大城市機(jī)會(huì)多,不如到北京去闖。王化印懷揣著僅有的100多元錢,在一個(gè)落葉飄零的秋天坐上了開往北京的列車。到了北京后,除去買車票的錢,身上已所剩無幾,連吃飯和住宿都成了問題。無奈之下,他找了份往各個(gè)商超食堂運(yùn)送蔬菜的體力活,維持生計(jì)。不久,憑借在北京的朋友關(guān)系,王化印開始向首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)等多個(gè)院校食堂配送蔬菜,在保證蔬菜質(zhì)量的前提下,他以低于其他供貨商的價(jià)格優(yōu)勢(shì),迅速獲得了食堂負(fù)責(zé)人的認(rèn)可,并與之建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。之后,他的生意越做越大,每天能掙幾百元,一個(gè)月能掙一兩萬元。慢慢的,王化印的路子越走越寬,事業(yè)越做越大,外出多年后,他淘得了人生中的第一桶金。

在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年,王化印積累了一定的資金和人脈,在朋友和家人的支持下,他注冊(cè)成立了河南省金健銘業(yè)餐飲管理有限公司,開始在北京各地承攬學(xué)校食堂后勤服務(wù)工作。梅花香自苦寒來,公司業(yè)務(wù)范圍很快延伸到北京、鄭州、開封、周口、駐馬店等地。目前,他的公司有員工300余人,服務(wù)學(xué)生5萬余名。

不忘初心,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)贏天下

鄉(xiāng)情難忘,初心不改。2012年,業(yè)有所成的他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他先后和河南大學(xué)創(chuàng)業(yè)中心、周口交通技師學(xué)院、周口女子職專、商水二職專、周口錦城高級(jí)中學(xué)、上蔡縣人民醫(yī)院、鄭州國(guó)基大學(xué)城等單位簽約開展餐飲、住宿等后勤服務(wù)。其中鄭州國(guó)基大學(xué)城餐廳,面積8120平方米,配套購(gòu)物廣場(chǎng)、賓館、休閑娛樂廣場(chǎng)等,服務(wù)周邊的鄭州師范學(xué)院、鄭州工程技術(shù)學(xué)院、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等高校師生,是其運(yùn)營(yíng)的最大的一個(gè)后勤服務(wù)結(jié)合體。

王化印追求規(guī)范化管理,他在學(xué)校后勤服務(wù)中應(yīng)用“6S”管理標(biāo)準(zhǔn),即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全,收到較好效果。他還充分利用先進(jìn)科技,緊跟餐飲行業(yè)潮流,創(chuàng)新采用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶模式”,即在手機(jī)上安裝相關(guān)軟件后,可通過視頻直觀看到后廚員工的操作是否規(guī)范、衛(wèi)生是否合格以及食品的加工過程,讓學(xué)生吃得放心、吃得安心,確保校園師生“舌尖上的安全”。

王化印的辦公室里懸掛著一幅大字“誠(chéng)信贏天下”。他告訴記者,這是他堅(jiān)守的人生信條,也是他從事餐飲行業(yè)多年的成功之道。他認(rèn)為,做企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)才能贏得尊重和信任,對(duì)學(xué)生真情實(shí)意付出才會(huì)收獲信譽(yù)和口碑。在保證學(xué)生吃飽、吃好的前提下,他常以低于市場(chǎng)的價(jià)格,盡量滿足不同區(qū)域?qū)W生的口味和需求。他規(guī)定,在他服務(wù)的所有學(xué)校,凡國(guó)家認(rèn)定的建檔立卡貧困學(xué)生可享受免費(fèi)就餐,以減輕這些學(xué)生的經(jīng)濟(jì)壓力,讓他們有更多的精力去學(xué)習(xí),這也是他從事餐飲行業(yè)的初心。

3月8日晚上6時(shí)許,記者在周口交通技師學(xué)院餐廳看到,數(shù)十家窗口升騰著熱氣,整個(gè)餐廳飯香四溢,食堂的工作人員正忙著給學(xué)生打飯。記者隨機(jī)采訪了幾名學(xué)生,他們都對(duì)餐廳的飯菜很滿意,“價(jià)格便宜,飯量足,有多種風(fēng)味小吃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”。

情系八方,善行義舉受稱贊

采訪過程中,王化印說:“我這個(gè)人脾氣急但心眼好,最看不得別人受苦,能幫就幫別人一把?!痹谑聵I(yè)發(fā)展的道路上,王化印不忘初心,以民營(yíng)企業(yè)家勇于擔(dān)當(dāng)?shù)臍馄牵冀K堅(jiān)持投身公益、回饋社會(huì)。

2020年初,新冠肺炎疫情爆發(fā),王化印第一時(shí)間向家鄉(xiāng)朱口鎮(zhèn)捐款2萬元用于購(gòu)買抗疫物資;隨后王化印又捐助4萬元,支持朱口鎮(zhèn)數(shù)字鄉(xiāng)村打造工作。2021年8月,王化印向商水縣平店鄉(xiāng)捐贈(zèng)100箱礦泉水和10000支口罩用于疫情防控;2021年8月,他再次向朱口鎮(zhèn)捐100箱礦泉水和12000支口罩助力疫情防控。

2021年7月20日,鄭州市連日強(qiáng)降雨造成洪澇災(zāi)害,洪水從鄭州下泄過境周口。危難之時(shí)見真情,7月24日,王化印聯(lián)系車輛向周口市受災(zāi)最嚴(yán)重的扶溝、西華兩縣捐贈(zèng)兩卡車價(jià)值5萬多元的抗洪物資,特別是武警官兵所需的襪子、短褲等生活用品,解決了當(dāng)?shù)卣娜济贾?。在得知新鄉(xiāng)市輝縣市遭受百年不遇的特大洪澇災(zāi)害后,王化印攜手朱口鎮(zhèn)政府再次伸出援手,采購(gòu)夏涼被、涼席、拖鞋、防水手機(jī)套等各類抗洪救災(zāi)物資,連夜驅(qū)車340多公里趕往輝縣吳村鎮(zhèn)送到受災(zāi)干群手中。

2021年3月,王化印在手機(jī)朋友圈了解到周口交通技師學(xué)院電商專業(yè)董倩倩的母親重病住院,家中姊妹5人,其中4人都在上學(xué)的情況后,當(dāng)即決定為董倩倩捐款1萬元,并和校長(zhǎng)前往周口第一人民醫(yī)院探望慰問其母親……

2021年10月21日,王化印來到商水縣行政路一家屬院,將1萬元現(xiàn)金和慰問品送到周口女子職專貧困學(xué)生郭某惠的姥姥家。郭某惠是商水縣白寺鎮(zhèn)人,家里有4口人,母親殘疾且沒有勞動(dòng)能力,還長(zhǎng)期生病吃藥,哥哥正在高中就讀,全家生活靠幾畝地收入和父親打工維持。由于家里房子破舊漏雨,郭某惠和母親只得住在其姥姥家。2020年秋,她考入周口女子職專,經(jīng)常利用周末和節(jié)假日打工補(bǔ)貼學(xué)習(xí)生活。王化印得知這個(gè)情況后決定資助這個(gè)貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)。當(dāng)日,他不僅為郭某惠家送上1萬元現(xiàn)金,還當(dāng)場(chǎng)表示按月資助她生活費(fèi),直到她中專畢業(yè)參加工作?!拔覐男〖依锔F,上學(xué)困難。現(xiàn)在富裕了,每每看到貧困學(xué)生,我總想幫他們一把!”王化印表示。

這樣的愛心之舉,不勝枚舉。在做慈善公益時(shí),王化印總是毫不猶豫、慷慨解囊,近幾年來他累計(jì)捐款捐物50多萬元。但他自己總是很節(jié)儉,手機(jī)屏已經(jīng)磨損得看不清楚字卻舍不得換一個(gè)新的。

這些年,王化印想家鄉(xiāng)之所想,急國(guó)家之所急,為慈善公益事業(yè)無私奉獻(xiàn),受到社會(huì)好評(píng),眾多感謝信和榮譽(yù)紛至沓來。面對(duì)這些,王化印很淡然,他說:“我是農(nóng)民的孩子,對(duì)家鄉(xiāng)有著深厚的感情,能為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,我覺得這是一件很幸福的事情。以后,我將多做有意義的事情,盡力體現(xiàn)一個(gè)民營(yíng)企業(yè)家的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。”

2022-03-10 ——記河南省金健銘業(yè)餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)王化印 2 2 周口晚報(bào) content_161773.html 1 誠(chéng)信贏天下 真情報(bào)桑梓 /enpproperty-->