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2024年12月21日
第02版:要聞 PDF版

加強校園膳食監(jiān)管 守護學(xué)生食品安全

本報訊(記者 張洪濤 通訊員 廖頤雷 張倩) 近日,太康縣積極開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治,緊盯學(xué)校營養(yǎng)餐領(lǐng)域,通過“三明三強”工作法,深入落實陪餐制度,守護學(xué)生食品安全。

明制度,讓營養(yǎng)餐更安全。該縣各學(xué)校結(jié)合各自實際情況,分別制訂學(xué)校陪餐方案,落實家長、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,建立健全學(xué)校膳食委員會,扎緊呵護學(xué)生營養(yǎng)餐的“制度籬笆”。

明責(zé)任,讓營養(yǎng)餐更健康。陪餐人員對飯菜質(zhì)量、食堂環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并做好陪餐記錄,確保學(xué)生吃飽吃好。

明流程,讓營養(yǎng)餐更透明。該縣各學(xué)校明確陪餐人員工作流程,杜絕陪餐制度絕流于形式,讓營養(yǎng)餐管理更透明。

強培訓(xùn),讓營養(yǎng)餐更美味。太康縣教體局邀請專家,對陪餐人員、學(xué)校管理人員、食堂從業(yè)人員進行培訓(xùn),切實增強他們的安全意識、法律意識和責(zé)任意識。

強合作,讓營養(yǎng)餐更合理。該縣各學(xué)校加強家校合作,定期組織家校座談會,形成家校合力,提高學(xué)校食堂管理和服務(wù)水平。

強監(jiān)督,讓營養(yǎng)餐更規(guī)范。太康縣教體局組建監(jiān)督小組,對學(xué)校營養(yǎng)餐陪餐制度落實情況進行監(jiān)督檢查,切實守護學(xué)生“舌尖上的安全”。②12

2024-12-21 1 1 周口日報 content_263457.html 1 加強校園膳食監(jiān)管 守護學(xué)生食品安全 /enpproperty-->