□ 記者 徐啟峰 通訊員 張揚(yáng) 文/圖
10月21日,秋雨如絲,氣溫驟降。這樣的天氣不適合耕作,川匯區(qū)淮河路街道牛灘瓜果蔬菜基地掌舵人牛書明給采椒工人放了一天假——大棚里的工人已經(jīng)連續(xù)一周采摘螺絲椒,需要休息。
“今年的螺絲椒比往年晚熟了一個(gè)多月,但總算等來了收獲的時(shí)刻。”說起今年的種椒經(jīng)歷,牛書明雖有豐收的喜悅,但更多的是歷經(jīng)艱辛之后的釋懷。
初見牛書明,是在陽光熱烈的初夏。那時(shí),從海南返鄉(xiāng)種瓜種菜3年的他,剛剛扭虧為盈?!肮霞具^了,我要種螺絲椒,再過幾個(gè)月,你到我的地里看一看河南螺絲椒大戰(zhàn)海南螺絲椒?!迸饕鈿怙L(fēng)發(fā)地說。
海南螺絲椒,個(gè)大味美,一個(gè)能有尺把長,重約二三兩。牛書明在海南種得很好,有信心在家鄉(xiāng)周口也種植成功。
今年6月底,牛書明從外地進(jìn)了一萬株螺絲椒苗,種到大棚里。7月中旬,椒苗出地20厘米,一片蔥蘢。但是暴雨來了,雨水漫過50畝地的基地,兩臺(tái)抽水泵都抽不及,一萬株椒苗只存活了幾株。
一株椒苗,苗錢加人工費(fèi),折合一元錢,就這樣打了水漂。來不及心疼,牛書明又進(jìn)了一萬多株椒苗進(jìn)行補(bǔ)種,依舊信心滿滿。
可是一個(gè)月后,暴雨又來了,這些椒苗幾乎全軍覆沒。
牛書明深感惶恐、無力,可農(nóng)時(shí)不等人,他便又補(bǔ)種了一萬多株椒苗?!叭绻筒凰溃蜁?huì)迎財(cái)神。”他對(duì)家人說。
暴雨沒有再來,螺絲椒有了充足的生長時(shí)間,進(jìn)入10月中旬,開始陸續(xù)掛果。第一茬螺絲椒成熟后,來基地采購的貨車絡(luò)繹不絕。螺絲椒地頭批發(fā)價(jià)在6元/斤以上,比往年高出很多,也算是對(duì)牛書明的補(bǔ)償。
大棚里幾株幸存的一、二代螺絲椒植株已經(jīng)及胸,后來補(bǔ)種的三代螺絲椒植株剛剛齊腰或者過膝?!奥萁z椒植株不斷長高,越靠上面的枝掛果越多,一生二、二生四、四生八……第一茬果叫‘門椒’,長在植株最底部,只結(jié)一個(gè)椒。第二茬叫‘對(duì)椒’,第三茬叫‘四門斗’,第四茬叫‘八面風(fēng)’,最后一茬叫‘滿天星’。這些大棚里的‘門椒’已摘過,‘對(duì)椒’正在成熟,再過三四個(gè)星期,將迎來‘滿天星’,那才是豐收的景象?!迸髡f起螺絲椒如數(shù)家珍。
長得旺、賣得貴,種植螺絲椒豈不是一本萬利的事情?牛書明搖頭道:“投入很大,管理很細(xì),沒有技術(shù)很難種好,僅就病蟲害防治就是一門很大的學(xué)問。”
螺絲椒有兩大天敵。一是茶黃螨,它們集中在植株幼嫩部位刺吸汁液,致使嫩莖變成黃褐色,逐漸扭曲畸形,進(jìn)而造成植株矮小,不能開花結(jié)果,直至干枯。二是薊馬,它們嗜甜,喜歡鉆進(jìn)螺絲椒的花中,引起花蕾脫落,在坐果期可造成幼椒老化、僵硬,果柄黃化,讓成椒失去價(jià)值?!斑@些蟲害需要及早防治?!迸鳑]事就往棚里鉆,嚴(yán)密監(jiān)視,一旦發(fā)現(xiàn)害蟲,及早施藥,防微杜漸。在棚外的地塊上也有一些自生自長的螺絲椒,其葉面被蟲子咬得千瘡百孔,勉強(qiáng)掛的幾個(gè)果短小瘦弱,與棚里的果子相比天差地別。
豐收雖遲亦至,鼓舞著牛書明。在原有50畝地17個(gè)大棚的基礎(chǔ)上,他今秋又流轉(zhuǎn)了30多畝地,準(zhǔn)備再建10個(gè)大棚。“要建一個(gè)打包棚,要進(jìn)一步改進(jìn)排澇設(shè)施,不能讓澇災(zāi)再次發(fā)生,還要立一個(gè)變壓器……”對(duì)于農(nóng)場未來的發(fā)展,牛書明有很多設(shè)想,也很有信心,“在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),有各級(jí)黨委、政府的鼎力相助,我有信心種出媲美海南的果蔬,為市民菜籃子提供更多精品?!雹?