2022年10月11日
□記者 侯國防
10月9日上午，鹿邑縣澄明食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一袋袋標注有“澄明食品”商標的火鍋底料經(jīng)過灌裝入袋、凝固成型，從生產(chǎn)線上自動落下，再經(jīng)過精致的外包裝，然后直接供應至鍋圈食匯全國連鎖店。
近兩年，鹿邑縣緊抓省委、省政府打造周口“豫東承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”的重大機遇，加速推進“五鏈耦合”，著力優(yōu)化食品加工主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，實施食品“七個一”工程（澄明食品的“1個番茄”、偉紅食品的“1個辣椒”、和一肉業(yè)的“1頭?！?、丸來丸去的“1個丸子”、大家旺食品的“1只菊花開手撕藤椒雞”、茂源肉業(yè)的“1只羊”、胖嘟嘟的“1根肥腸”），大力培育百億級火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群，2021年實現(xiàn)產(chǎn)值15億元，今年產(chǎn)值有望突破30億元。
“澄明食品工業(yè)園是鹿邑縣‘五鏈耦合’模式的新型食品工業(yè)園，主要聚焦食品制造領域，覆蓋食品生產(chǎn)加工裝備、食品生產(chǎn)原料、食品包裝設計及服務配套發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)鏈?！甭挂乜h開發(fā)區(qū)有關負責人說，通過加速推動產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、創(chuàng)新鏈、要素鏈、政策鏈“五鏈耦合”，讓鹿邑培育了一個獨特的百億級火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群。
依托產(chǎn)業(yè)鏈繪制招商圖譜。鹿邑縣重點圍繞華東5省1市食品公司、休閑食品產(chǎn)業(yè)，華北地區(qū)傳統(tǒng)調(diào)味品、雜糧加工及牛乳制品產(chǎn)業(yè)，華中地區(qū)冷凍食品、休閑肉制品產(chǎn)業(yè)，華南地區(qū)著名飲料品牌、食品科技等產(chǎn)業(yè)集聚地，做好食品加工產(chǎn)業(yè)承接轉(zhuǎn)移工作，同時積極對接鄭州安圖生物、北京中聯(lián)集團、廣東無窮食品等知名公司。如今，在澄明食品的帶動下，工業(yè)園已入駐丸來丸去、和一肉業(yè)、菊花開等6家上下游全產(chǎn)業(yè)鏈食品加工企業(yè)且全部落地投產(chǎn)。
打造供應鏈強鏈補鏈延鏈。依托全國最大的100萬畝綠色食品原材料標準化生產(chǎn)基地，采取“工廠+養(yǎng)殖”“工廠+種植”的模式，實現(xiàn)原材料本地化，形成一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的格局。牧原養(yǎng)殖7個標準化生豬養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄生豬37萬頭，年提供生豬可達85萬頭。加快建設年出欄1萬頭的太清宮鎮(zhèn)后雙養(yǎng)牛基地。培育番茄、辣椒10萬畝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。滿意禽業(yè)年孵化雞苗3億多只，年提供存欄180萬只雞。謀劃實施了一大批食品加工產(chǎn)業(yè)供應鏈上項目，河南野火燒食品有限公司預計投資2億元，年產(chǎn)值10億元；和一肉業(yè)項目二期預計建成后年產(chǎn)肉制品10萬噸；胖嘟嘟建設項目投產(chǎn)后年產(chǎn)值3萬噸肥腸；年產(chǎn)1萬噸干辣椒及3千噸辣椒制品的偉紅食品生產(chǎn)線、重慶平富包裝材料有限公司等項目先后落地建設。計劃投資3億元的鍋圈食匯冷藏設備配套生產(chǎn)項目，將成為產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈的新突破。
實施創(chuàng)新鏈推動提質(zhì)升級。鹿邑縣財政設立2000萬元專項資金，支持企業(yè)改造升級，引導企業(yè)加大研發(fā)投入力度，推動食品加工企業(yè)創(chuàng)新平臺提能升級，培育新型研發(fā)平臺，實現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)機構(gòu)、研發(fā)活動全覆蓋。把澄明食品等企業(yè)納入高新技術企業(yè)庫，積極申報省級研發(fā)平臺，力爭今年盡早申報高新技術企業(yè)?！俺蚊魇称贰薄巴鑱硗枞ァ逼髽I(yè)設立研發(fā)中心，推動食品工業(yè)“數(shù)字賦能”，開展5G生產(chǎn)流程管理，開啟C2F、B2F智能個性化訂制生產(chǎn)。高標準建成服務食品企業(yè)發(fā)展的綜合檢測中心，擁有食品檢測專業(yè)化實驗室平臺，為食品企業(yè)檢驗檢測、質(zhì)量認證提供支撐。
圍繞要素鏈提升保障水平。加強園區(qū)招商引資規(guī)劃和要素保障，堅持“要素隨項目走”，推行“標準地”“拿地即開工”，采取盤活低效土地分批供應的方式，為澄明食品工業(yè)園總體規(guī)劃2000畝遠期發(fā)展用地，近期儲備土地320畝分批供應。計劃園區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)到10至15家時，再配套建設1座大型污水處理廠，保障好企業(yè)發(fā)展需求。開展保障用工專項行動，保障企業(yè)用工需求，用工超過1000多人；今年為澄明食品開展150人的新型學徒式培訓正在實施。
落實政策鏈優(yōu)化服務供給。以“萬人助萬企”活動為載體，搭建“1+1+N”（1個縣處級領導專班、1名首席服務官、N個職能部門）的服務架構(gòu)，及時幫助解決企業(yè)在項目建設和運營過程中出現(xiàn)的各種困難和問題。企業(yè)開辦時間壓減至4個工作日，推出“美、增、減、供、爭”的優(yōu)化營商環(huán)境組合拳，出臺10多個優(yōu)化營商環(huán)境政策，建設企業(yè)服務統(tǒng)一受理平臺系統(tǒng)、窗口互動系統(tǒng)、政務數(shù)據(jù)可視化系統(tǒng)，為企業(yè)提供全程服務，推進網(wǎng)上辦、馬上辦、一次辦、就近辦的“四辦”改革，優(yōu)化服務供給。
“目前，澄明食品工業(yè)園已先后入駐澄明食品有限公司、茂源肉業(yè)食品有限公司、牧躍食品有限公司、大家旺食品有限公司、和一肉業(yè)有限公司、丸來丸去食品有限公司、河南胖嘟嘟食品有限公司7家企業(yè)，并相繼投產(chǎn)，另2家企業(yè)正在建設，投資達15億元。”澄明食品工業(yè)園首席服務官張正曉說，未來3至5年，澄明食品工業(yè)園將圍繞火鍋食材、燒烤食材和預制菜三大板塊發(fā)力，引進30家火鍋食材企業(yè)入駐，打造中部地區(qū)最大火鍋食材基地，年產(chǎn)值約350億元，年利稅超過15億元，用工人數(shù)超過1萬人。
揚帆風正好，奮楫逐浪高。鹿邑縣委書記李剛表示，接下來，鹿邑縣委、縣政府將進一步加大園區(qū)建設力度，全縣政企協(xié)同抓招商引資，加速推動產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、創(chuàng)新鏈、要素鏈、政策鏈“五鏈耦合”，壯大園區(qū)規(guī)模，豐富園區(qū)內(nèi)涵，真正把澄明食品工業(yè)園打造成周口“豫東承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”的示范園區(qū)。②18
