2022年07月16日
記者 徐松
“今年風(fēng)調(diào)雨順，雨下得都是時(shí)候，最利于黑皮冬瓜生長(zhǎng)。水多則旺長(zhǎng)，瓜不易久存；水少則干癟，瓜個(gè)頭小、影響豐收，你看這水分正好?！?月14日，鄲城縣錢店鎮(zhèn)冬瓜經(jīng)紀(jì)人胡高坤不畏炎熱酷暑，鉆到冬瓜架下查看冬瓜長(zhǎng)勢(shì)，仔細(xì)端詳著黑皮冬瓜的紋路，高興不已。
黑皮冬瓜是鄲城縣第一大金牌農(nóng)產(chǎn)品，自2003年引進(jìn)鄲城縣錢店鎮(zhèn)，近年來因?yàn)槿夂?、瓤少、耐存?chǔ)而被《周口晚報(bào)》《周口日?qǐng)?bào)》《河南日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》等媒體先后報(bào)道，被譽(yù)為“黑老大滾遍半個(gè)中國(guó)”而聲名遠(yuǎn)播。從當(dāng)年的3000畝，發(fā)展到如今的7萬多畝，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至周邊縣市。錢店鎮(zhèn)為其申請(qǐng)了商標(biāo)“黑冬冬”，在全國(guó)各大城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能看到它的身影，逐步走上了北上廣等一線城市的餐桌。
“紅薯湯、紅薯饃，離了紅薯不能活?！痹谑巢还沟臅r(shí)候，紅薯曾經(jīng)養(yǎng)育豫東人民生存下來。鄲城人民骨子里和紅薯有著不解之緣，經(jīng)過歷年創(chuàng)新品種、精深加工，把紅薯做成了全縣第二大金牌農(nóng)產(chǎn)品。而且它已被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為全國(guó)綠色食品原料（紅薯）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
7月14日，驕陽(yáng)似火。以鄲城縣西部的汲冢鎮(zhèn)為中心，向全縣及周邊縣市漫延，約30萬畝紅薯正在擴(kuò)展葉面吸收酷暑時(shí)期的驕陽(yáng)，吸取地下的養(yǎng)分，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候正利于紅薯生長(zhǎng)。煙薯、商薯……來自全國(guó)的10多個(gè)“紅薯朋友”在鄲城這片土地上茁壯成長(zhǎng)著。
在汲冢鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園，天豫薯業(yè)早已把紅薯做成粉條、粉皮、淀粉等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷美國(guó)、韓國(guó)等地，成為紅薯產(chǎn)業(yè)的頭號(hào)功臣。“我們都是天豫薯業(yè)企業(yè)+基地+農(nóng)戶的受益者，俺家6畝地租給天豫的合作社，我和妻子再回到合作社打工，一年下來落到手里的有3萬多元，比自己種地強(qiáng)多了?！崩顦青l(xiāng)周志高興地說。
鄲城縣第三大金牌農(nóng)產(chǎn)品是豫皖兩省公認(rèn)的白術(shù)藥材。宜路鎮(zhèn)被譽(yù)為中原藥材之鄉(xiāng)，20世紀(jì)70年代就曾舉辦國(guó)家級(jí)藥材交易活動(dòng)，宜路鎮(zhèn)的白術(shù)在亳州藥材交易市場(chǎng)點(diǎn)有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。
“今年是個(gè)豐收年，小麥?zhǔn)粘筛?。藥材就怕雨水多，今年雨水正好，你看這藥材長(zhǎng)得也好。”宜路鎮(zhèn)村民單俊安這幾天一刻也舍不得閑下來，他今年流轉(zhuǎn)土地種了40多畝地的白術(shù)，剛帶著人除了草，又要掐藥頭、促壯根。掐指一算，他心想明年每畝地至少收成6000元。
以宜路鎮(zhèn)為中心，向周邊輻射到秋渠鄉(xiāng)、雙樓鄉(xiāng)、石槽鎮(zhèn)、城郊鄉(xiāng)、南豐鎮(zhèn)等地，再加上政府引導(dǎo)藥材種植，除了白術(shù)之外，還廣泛連片種植白芍、桔梗、元胡等中藥材，逐漸形成了規(guī)模，且提升了質(zhì)量，全縣藥材種植面積今年已突破8萬畝。
排行第四的鄲城縣金牌農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)數(shù)“舶來品牌”辣椒了。原來，鄲城人早些年不吃辣椒，隨著30多萬外出務(wù)工大軍的往返，把“辣妹子”帶回了鄲城，而且鄲城縣耕地全部是平原，種植出來的辣椒更辣、更香、更有型。很快在全縣種植面積突破了5萬畝。
以虎崗鄉(xiāng)、汲水鄉(xiāng)、吳臺(tái)鎮(zhèn)、張完鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)、李樓鄉(xiāng)為核心的種植基地，每個(gè)村都有30多戶群眾種植辣椒，當(dāng)?shù)攸h委政府積極引導(dǎo)成立辣椒協(xié)會(huì)，為辣椒種植戶提供種苗供應(yīng)、辣椒回收等服務(wù)。“鄲城的辣椒主要銷往四川、重慶、湖北、湖南、廣東等知名餐飲公司和火鍋店，不謙虛地說，你吃的辣椒醬、火鍋等，說不定就是鄲城的辣椒?！眳桥_(tái)鎮(zhèn)農(nóng)村合作社負(fù)責(zé)人何軍營(yíng)說。
記者從鄲城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，該縣耕地面積達(dá)163萬畝，周口國(guó)家農(nóng)高區(qū)就在這里，全域高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田更利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。隨著近年來種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，培育發(fā)展了黑皮冬瓜、紅薯、中藥材、辣椒、芝麻、花生等一大批具有鄲城地域特色的農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)，并形成規(guī)?；l(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，該縣積極引導(dǎo)天豫薯業(yè)、正星粉業(yè)、金丹科技等龍頭企業(yè)不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，形成從育種、種植精深加工到資源循環(huán)利用、物流配送、營(yíng)銷策劃的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，已形成“丹成面粉”“金丹乳酸”“豫香園”香油、丹成五谷、金星啤酒、黑谷酒、寧平麻花等1000多種“老家丹成”商標(biāo)的商品，開發(fā)出半夏、白術(shù)、丹參、薄荷“四大鄲藥”功能飲片。發(fā)揮天豫薯業(yè)作為全國(guó)最大的甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，打造科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化種植等11條產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)包括甘薯淀粉、甘薯粉條、薯脯、薯干等甘薯休閑食品在內(nèi)的一系列甘薯深加工產(chǎn)品50個(gè)種類，極大提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值。
特別是去年以來，該縣乘借周口國(guó)家農(nóng)高區(qū)創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合，目前已擁有院士工作站、博士后科研工作站各2家，認(rèn)定國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)4家，國(guó)家級(jí)研發(fā)中心、檢驗(yàn)測(cè)試中心，省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心，國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室多個(gè)。引進(jìn)浙江大學(xué)、河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等建設(shè)科技創(chuàng)新實(shí)踐基地，推動(dòng)科技成果快速轉(zhuǎn)換，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研用為核心，探索出一條以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。
