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春季風(fēng)大多吃豆芽 可降火清熱、健脾胃
春季風(fēng)大多吃豆芽 可降火清熱、健脾胃

2014-03-26 09:35:47 | 來(lái)源:京華時(shí)報(bào)
 

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?????? 春季風(fēng)大干燥,容易上火生病。中日友好醫(yī)院中醫(yī)呼吸內(nèi)科專業(yè)首席專家晁恩祥說(shuō),這個(gè)時(shí)候不妨吃點(diǎn)豆芽降降火。

???????豆芽中水分較多,具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽還有利尿除濕的作用,適合濕熱郁滯、便秘、目赤腫痛等人群食用。晁恩祥說(shuō),豆芽涼拌和炒著吃都很好,可根據(jù)天氣情況自主選擇,不過(guò)應(yīng)盡量保持其清淡和爽口的特點(diǎn)。(記者葉洲)

責(zé)任編輯:葉明  

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